Name: Pollo asado con champiñones
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Ingredients: 1 Lata(s) Crema de champiñón; 1 Paquete(s) Champiñón; 1 Manojo(s) Perejil (Utilizar cuatro ramitas lavadas, desinfectadas y picadas); 3 Cucharada(s) Aceite de oliva; 250 ml Leche; 1 Pieza(s) Cebolla (Usar 1/2 pieza. Picada); 1 Pizca(s) Sal; 1 Cucharada(s) Pimienta negra

Pollo asado con champiñones

Menú Normal, Cena, Comida, Mexicana

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Tiempo de preparación: 35 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Tiempo total: 55 minutos

Plato: Cena, Comida

Cocina: Mexicana

Raciones: Personas

Calorías: 68kcal

Ingredientes

1 Lata(s) Crema de champiñón
1 Paquete(s) Champiñón
1 Manojo(s) Perejil Utilizar cuatro ramitas lavadas, desinfectadas y picadas
3 Cucharada(s) Aceite de oliva
250 ml Leche
1 Pieza(s) Cebolla Usar 1/2 pieza. Picada
1 Pizca(s) Sal
1 Cucharada(s) Pimienta negra

Elaboración paso a paso

Remojar las pechugas de pollo en la leche por 5 minutos. Sacarlas, barnizarlas con aceite y condimentarlas con sal y pimienta.
En un sartén acitronar la cebolla y perejil, después agregar los champiñones cortados por la mitad. Asarlos por ambos lados y reservar.
Calentar la crema de champiñones y dejar que se consuma un poco para que espese.
Asar por ambos lados las pechugas de pollo en una plancha previamente caliente.
Servir en un platón las pechugas, bañarlas con un poco de la crema y servir arriba los champiñones. Servir.