Pescado a los tres chiles

Pescado con una deliciosa salsa a los tres chiles, tiene todo el sabor y poco picor.

Plato Cena, Comida

Cocina Mexicana

Keyword chile ancho, chile guajillo, chile pasilla, limon amarillo, miel de abeja, pescado

Tiempo de preparación 40 minutos

Tiempo de cocción 25 minutos

30 minutos

Tiempo total 1 hora 35 minutos

Raciones Personas

Calorías 617kcal

300 Gramos Pescado 2 rebanadas de tu pescado favorito
2 Cdas Miel de abeja
50 Gramos Chile ancho Desvenados y sin semillas. cortados en tiras para poder freír
50 Gramos Chile guajillo Desvenados y sin semillas. cortados en tiras para poder freír
50 Gramos Chille pasilla Desvenados y sin semillas. cortados en tiras para poder freír
2 Piezas Limón amarillo Usar el jugo de los limones
50 ml Aceite

En una bolsa zip loc marinar el pescado con el limón por unos 15 minutos.
Después añadir la miel, sal y pimienta y dejar por unos 20 minutos.
En un sartén con bastante aceite poner a freír los chiles por uno o dos minutos y agregar un poco de la y pimienta.
Sacar y moler en la licuadora con el aceite y un poco de agua de ser necesario.
Colocar el pescado en un refractario, encima añadir la salsa y meter al horno por 15 minutos.

Este delicioso pescado queda perfecto con un Arroz blanco y con una Ensalada de manzana con arándano para tener la mezcla perfecta entre el picor y lo dulce.