Ensalada de verduras con mango

Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo total: 20 minutos
Plato: Cena, Comida, Ensalada, Saludable
Cocina: Mexicana
Raciones: 2 Personas
Calorías: 3kcal

Ingredientes

  • 1 Pieza(s) Lechuga italiana Desinfectada. Usar 3 hojas
  • 1 Pieza(s) Brócoli Sólo usar la mitad
  • 1 Pieza(s) Zanahoria Picada en tiras muy finas con rallador de queso
  • 2 Pieza(s) Naranja
  • 2 Pieza(s) Mango Pelado y cortado en cubos
  • 1 Pizca(s) Pimienta
  • 1 Pizca(s) Sal

Elaboración paso a paso

  • Separar el brócoli en varios arbolitos y poner a cocer. Dejar enfriar.
  • En un platón colocar la lechuga, con el brócoli y la zanahoria.
  • Revolver muy bien, agregar el mango y salpimentar.
  • Con las naranjas hacer un jugo y agregar a la ensalada. Servir frío.

Nutrition

Calories: 3kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 1g | Fat: 1g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 194mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 127IU | Vitamin C: 1mg
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