Ensalada de camarón

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 25 minutos
Plato: Cena, Comida, Ensalada, Saludable
Cocina: Francesa
Raciones: 2 Personas
Calorías: 314kcal

Ingredientes

  • 400 Gramos Camarón Cocidos con sal
  • 60 Gramos Queso doble crema 90 gramos equivalen a 1/2 taza
  • 1 Paquete(s) Arúgula Usar sólo 6 ramas limpias
  • 1 Pieza(s) Limón
  • 1 Pieza(s) Jitomate En rebanadas
  • 2 Cucharada(s) Aceite de oliva Extra virgen
  • 3 Cucharada(s) Vinagre balsámico
  • 1 Pizca(s) Pimienta
  • 1 Pizca(s) Sal

Elaboración paso a paso

  • Pelar los camarones, quitar la cabeza y sazonar con sal y pimienta.
  • En un plato colocar los camarones. Encima verter el aceite de oliva y el vinagre.
  • Mezclar el queso con las hojas de arúgula y el jitomate y colocar encima de los camarones. Decorar con rebanadas de limón.

Nutrition

Calories: 314kcal | Carbohydrates: 2g | Protein: 43g | Fat: 14g | Saturated Fat: 6g | Cholesterol: 537mg | Sodium: 1845mg | Potassium: 201mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 403IU | Vitamin C: 8mg | Calcium: 319mg | Iron: 4mg
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