Chile relleno con tocino

Tiempo de preparación: 25 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 40 minutos
Plato: Aperitivo, Botana, Comida
Cocina: Mexicana
Keyword: Chile jalapeño, crema, queso de cabra, Tocino
Raciones: 4 Personas
Calorías: 223kcal

Ingredientes

  • 6 pzas Chile manzano o jalapeño
  • 100 grs queso de cabra
  • 1 cdita Hierbas de olor
  • 1 cdita sal
  • 1 cdita pimienta
  • 150 grs tocino 3 rebanadas van picadas.

Elaboración paso a paso

  • Asar los chiles manzanos y dejar en una bolsa por 30 minutos.
  • Retirar la piel. Hacer un corte a lo largo del chile para poder desvenar y retirar las semillas.
  • En un sartén dorar el tocino que va picado.
  • En un tazón mezclar el queso, el tocino, las hierbas y salpimentar.
  • Rellenar los chiles con la mezcla.
  • En la sartén sin aceite colocar los tocinos enteros y empezar a dorar, a la mitad del procedimiento sacar y enrollar en los chiles.
  • Regresar al sartén para terminar de dorar.

Notas

EStos deliciosos chilitos te pueden servir de botana, pero también son un muy rico acompañante de un Arroz blanco.

Nutrition

Calories: 223kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 9g | Fat: 20g | Saturated Fat: 9g | Trans Fat: 1g | Cholesterol: 36mg | Sodium: 437mg | Potassium: 89mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 303IU | Vitamin C: 2mg | Calcium: 39mg | Iron: 1mg
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