Arroz frito

Menú Light, Menú Normal, Menú ovo-lácteo-vegetariano, Menú vegetariano-normal, Cena, Comida, Saludable, Japonesa
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Plato: Cena, Comida, Saludable
Cocina: Japonesa
Raciones: 2 Personas
Calorías: 430kcal

Ingredientes

  • 220 Gramos Arroz
  • 2 Pieza(s) Huevo Para hacerla vegetariana evitar el huevo
  • 1 Tallo(s) Apio Picado
  • 2 Pieza(s) Zanahoria Cortada en tiras
  • 1 Pieza(s) Pimiento morrón rojo Picado
  • 150 Gramos Gérmen de soya 100 gramos equivalen a 1 taza
  • 2 Cucharada(s) Aceite de oliva
  • 2 Cucharada(s) Salsa soya

Elaboración paso a paso

  • Cocer el arroz en agua con sal.
  • Saltear las verduras a fuego bajo con el aceite de oliva.
  • Cuando estén suaves, agregar el germen de soya, revolver, añadir el arroz cocido, saltear.
  • Añadir los huevos batidos y mezclar muy bien con las verduras.
  • Sazonar con salsa de soya.

Nutrition

Calories: 430kcal | Carbohydrates: 92g | Protein: 10g | Fat: 2g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 4mg | Sodium: 64mg | Potassium: 195mg | Fiber: 4g | Sugar: 3g | Vitamin A: 167IU | Vitamin C: 11mg | Calcium: 10mg | Iron: 5mg
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