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Arroz frito
Menú Light, Menú Normal, Menú ovo-lácteo-vegetariano, Menú vegetariano-normal, Cena, Comida, Saludable, Japonesa
Plato Cena, Comida, Saludable
Cocina Japonesa
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 30 minutos
Raciones 2 Personas
Calorías 430kcal
- 220 Gramos Arroz
- 2 Pieza(s) Huevo Para hacerla vegetariana evitar el huevo
- 1 Tallo(s) Apio Picado
- 2 Pieza(s) Zanahoria Cortada en tiras
- 1 Pieza(s) Pimiento morrón rojo Picado
- 150 Gramos Gérmen de soya 100 gramos equivalen a 1 taza
- 2 Cucharada(s) Aceite de oliva
- 2 Cucharada(s) Salsa soya
Cocer el arroz en agua con sal.
Saltear las verduras a fuego bajo con el aceite de oliva.
Cuando estén suaves, agregar el germen de soya, revolver, añadir el arroz cocido, saltear.
Añadir los huevos batidos y mezclar muy bien con las verduras.
Sazonar con salsa de soya.
Calories: 430kcal | Carbohydrates: 92g | Protein: 10g | Fat: 2g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 4mg | Sodium: 64mg | Potassium: 195mg | Fiber: 4g | Sugar: 3g | Vitamin A: 167IU | Vitamin C: 11mg | Calcium: 10mg | Iron: 5mg