Guarniciones
Croquetas de zanahoria
Croquetas de zanahoria Menú Light, Menú Normal, Menú ovo-lácteo-vegetariano, Menú Vegano, Menú vegetariano-normal, Comida, Saludable, Mexicana Comenzaremos esta deliciosa idea de recetas vegetarianas colocando en un poco de agua los guisantes verdes (arvejas) y los...
Quinoa con berenjena y zanahoria
Quinoa con berenjena y zanahoria Menú Light, Menú Normal, Menú ovo-lácteo-vegetariano, Menú Vegano, Menú vegetariano-normal, Comida, Dietético, Lunch, Mexicana 80 Gramos Quinoa (Cocida)1 Pieza(s) Berenjena (Pelada y picada)2 Pieza(s) Zanahoria (Pelada y picada)20...
Milanesa de alcachofa
Milanesa de alcachofa Menú Light, Menú Normal, Menú ovo-lácteo-vegetariano, Menú Vegano, Menú vegetariano-normal, Botana, Cena, Colación, Comida, Mexicana 2 Pieza(s) Alcachofa (Grandes)2 Cucharada(s) Aceite de oliva30 Gramos Harina blanca1 Barra Mantequilla...
Rollitos de lechuga con hummus y tempeh
Rollitos de lechuga con hummus y tempeh Menú Light, Menú Normal, Menú ovo-lácteo-vegetariano, Menú Vegano, Menú vegetariano-normal, Colación, Comida, Lunch, Saludable, Mexicana 100 Gramos Tempeh1 Pieza(s) Lechuga (Usar 16 hojas, 4 por cada rollito)1 Pieza(s) Zanahoria...
Crepas de garbanzo con verduras
Crepas de garbanzo con verduras Menú Light, Menú Normal, Menú ovo-lácteo-vegetariano, Menú Vegano, Menú vegetariano-normal, Desayuno, Mexicana 60 Gramos Harina de garbanzo1 Cucharada(s) Ajo en polvo1 Cucharada(s) Bicarbonato (Usar media cucharadita de sodio o...
Cous cous al natural
Cous cous al natural Menú Light, Menú Normal, Menú ovo-lácteo-vegetariano, Menú Vegano, Menú vegetariano-normal, Cena, Comida, Desayuno, Mexicana 250 ml Agua80 Gramos Cous cous1 Barra Mantequilla vegana (Usar 20 gramos. de margarina vegetal)1 Cucharada(s) Curry en...
Parrillada de berenjena con salsa tzatziki veg
Parrillada de berenjena con salsa tzatziki veg Menú Light, Menú Normal, Menú ovo-lácteo-vegetariano, Menú Vegano, Menú vegetariano-normal, Cena, Colación, Comida, Italiana 4 Pieza(s) Berenjena (Cortadas en rodajas de 1 cm de grosor)2 Pieza(s) Pepino (Rallados junto...
Brócoli y coliflor en salsa de hierbas
Coliflor al curry Menú Light, Menú Normal, Menú ovo-lácteo-vegetariano, Menú Vegano, Menú vegetariano-normal, Colación, Comida, Asiática 1 Pieza(s) Coliflor (Cortada en floretes y cocidos)1 Pieza(s) Brócoli (Cortado en floretes y cocidos)2 Manojo(s) Cilantro (Picado)1...
Jamón con verduras
Jamón con verduras 6 Rebanada(s) Jamón (4 rebanadas picadas)100 Gramos Queso panela (En cubos. 90 gramos equivalen a 1/2 taza)1 Paquete(s) Jitomate cherry (Partidos por la mitad)1 Pieza(s) Lechuga (En trozos 10 hojas)1 Pieza(s) Limón (El jugo)1 Frasco(s) Aceituna...
Tortilla de zanahoria y tofu
Tortilla de zanahoria y tofu Cena, Comida, Desayuno, Española 5 Pieza(s) Zanahoria (Rebanada en rodajas)5 Pieza(s) Papa (Rebanada en rodajas)400 Gramos Tofu (100 gramos picados, el resto entero)1 Manojo(s) Cúrcuma (Raíz pequeña de cúrcuma) En una olla doble poner agua...
Tomates y patatas gratinadas con orégano
Tomates y patatas gratinadas con orégano Menú Vegano, Cena, Colación, Comida, Desayuno, Saludable, Mexicana 2 Pieza(s) Jitomate (Lavados y cortados en rodajas gruesas)2 Pieza(s) Papa (Peladas y cortadas en rodajas gruesas)40 Gramos Pan molido2 Diente(s) Ajo (Finamente...
Pastel de calabaza con frijoles negros
Pastel de calabaza con frijoles negros Menú Vegano, Cena, Comida, Mexicana 100 Gramos Frijol (Cocidos)1 Pieza(s) Calabaza (Hervida sin piel)1 Diente(s) Ajo (Picado)1 Manojo(s) Hierbas de olor1 Manojo(s) Laurel1 Paquete(s) Puré de tomate1 Cucharada(s) Azúcar...
Coliflor asada con coles de bruselas
Coliflor asada con coles de bruselas Menú Vegano, Cena, Comida, Desayuno, Dietético, Mexicana 1 Pieza(s) Coliflor (Mediana, descuartizada, sin corazón y cortada en florecillas de 1 pulgada)20 Pieza(s) Col de bruselas (Cortadas a la mitad longitudinalmente)3...
Coliflor asada
Coliflor asada Menú ovo-lácteo-vegetariano, Menú Vegano, Menú vegetariano-normal, Cena, Comida, Ensalada, Saludable, Mexicana 4 Diente(s) Ajo1 Cucharada(s) Pimentón1 Manojo(s) Tomillo (Fresco)1 Cucharada(s) Aceite de oliva2 Pizca(s) Sal de mar1 Cucharada(s) Pimienta...
Rollitos de lasaña de berenjena
Rollitos de lasaña de berenjena Menú ovo-lácteo-vegetariano, Menú Vegano, Menú vegetariano-normal, Cena, Comida, Italiana 2 Pieza(s) Berenjena (Cortadas en 12 láminas)Relleno de tofu300 Gramos Tofu (En un bloque escurrido y sin exceso de líquido)2 Pieza(s) Limón (El...
Espinacas a la crema
Espinacas a la crema Menú Light, Menú Normal, Menú ovo-lácteo-vegetariano, Menú Vegano, Menú vegetariano-normal, Cena, Comida, Mexicana 1 Manojo(s) Espinaca40 Gramos Harina de trigo200 ml Leche vegetal15 Gramos Pasas1 Cucharada(s) Aceite de oliva Sofreír en un sartén...
Verduras con especias
Verduras con especias Menú Normal, Menú ovo-lácteo-vegetariano, Menú Vegano, Menú vegetariano-normal, Cena, Comida, Asiática 1 Cucharada(s) Semillas de alholva (En polvo)10 Gramos Fenogreco1 Cucharada(s) Pimienta negra polvo1 Cucharada(s) Comino en polvo1 Cucharada(s)...
Medallones de vegetales
Medallones de vegetales Menú Light, Menú ovo-lácteo-vegetariano, Menú Vegano, Menú vegetariano-normal, Cena, Comida, Saludable, Mexicana 4 Pieza(s) Papa (Peladas y picadas en cubos pequeños)1 Manojo(s) Cebollín (Picado)100 Gramos Chícharos1 Pieza(s) Brócoli (Cocido y...
Seitán al romero
Seitán al romero Menú Vegano, Cena, Comida, Asiática, Mexicana
Tofu encebollado choricero
Tofu encebollado choricero Menú Normal, Menú ovo-lácteo-vegetariano, Menú Vegano, Menú vegetariano-normal, Cena, Comida, Asiática, Mexicana 400 Gramos Tofu (En cubos)1 Pieza(s) Cebolla (Cortada en tiras gruesas)2 Diente(s) Ajo (Picado finamente)15 Gramos Harina...
Salteado de coliflor, piña y anacardos
Salteado de coliflor, piña y anacardos Menú Light, Menú ovo-lácteo-vegetariano, Menú Vegano, Menú vegetariano-normal, Cena, Comida, Saludable, Mexicana 1 Cucharada(s) Aceite de coco1 Pieza(s) Cebolla (Picada)4 Diente(s) Ajo (Picados)1 Pieza(s) Coliflor (Cortar en...