Raciones: 2 Personas
Calorías: 358kcal
Ingredientes
- 1 Barra Mantequilla Usar 40 gramos, suavizada o mantequilla de coco orgánica.
- 4 Cucharada(s) Azúcar
- 1 Pieza(s) Huevo Puedes cambiar el huevo completo por dos claras de huevo.
- 1 Pieza(s) Plátano Machacado
- 15 Gramos Nuez
- 1 Cucharada(s) Bicarbonato Usar una pizca
- 1 Cucharada(s) Royal Usar una pizca
- 160 Gramos Harina de trigo También puedes utilizar harina integral.
- 15 ml Ron
- 1 Pizca(s) Sal
Elaboración paso a paso
- Precalentar el horno a 180 ºC. Engrasar y enharinar un molde de fondo removible.
- Acremar la mantequilla con el azúcar con ayuda de una batidora eléctrica. Agregar los huevos, uno a uno, batiendo bien entre cada uno. Incorporar el plátano y las nueces y mezclar con una cuchara.
- Cernir los ingredientes secos juntos; añadir la mitad a la mezcla de mantequilla e incorporar bien.
- Verter el ron y mezclar. Incorporar la parte restante de los ingredientes secos. Mezclar para combinar bien.
- Verter la mezcla al molde. Hornear 1 hora o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Dejar reposar 5 minutos antes de sacarlo del molde. Terminar de enfriar sobre una parrilla.
- Servir con la cubierta de su preferencia.
Nutrition
Calories: 358kcal | Carbohydrates: 65g | Protein: 9g | Fat: 7g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 3mg | Sodium: 337mg | Potassium: 116mg | Fiber: 3g | Sugar: 3g | Vitamin C: 2mg | Calcium: 17mg | Iron: 4mg
¿Probaste esta receta?Menciona @VidActual o usa #RecetasVidActual!