Name: Pollo en salsa chipotle
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Ingredients: 2 pieza(s) Pechuga de pollo; ¼ lata Chile chipotle; ½ tz Pan molido; 1 pieza(s) Jitomate; ¼ lt Crema; 1 manojo Hierbas de olor; 4 cda(s) Mantequilla; 3 cda(s) Aceite de oliva; ¼ pieza(s) Cebolla; 1 cda Sal (al gusto); 1 cda Pimienta (al gusto )

Pollo en salsa chipotle

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Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 50 minutos

Tiempo total: 1 hora

Plato: Cena, Comida

Cocina: Mexicana

Keyword: pollo

Raciones:

Calorías: 16kcal

Ingredientes

2 pieza(s) Pechuga de pollo
¼ lata Chile chipotle
½ tz Pan molido
1 pieza(s) Jitomate
¼ lt Crema
1 manojo Hierbas de olor
4 cda(s) Mantequilla
3 cda(s) Aceite de oliva
¼ pieza(s) Cebolla
1 cda Sal al gusto
1 cda Pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

Cocer el pollo con la hierbas de olor.
Cuando esté medio cocido, retirar del agua y untar con mantequilla, pasar por el pan molido y freír en un sartén con aceite. Servir bañado en la salsa de chipotle.

SALSA CHIPOTLE

Asar los jitomates y pelar, batir la crema con los chiles, la cebolla, la sal, la leche y añadir los jitomates asados. Verter en un sartén y cocinar por 20 minutos.