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Pollo en salsa chipotle
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Pollo en salsa chipotle

Plato Cena, Comida
Cocina Mexicana
Keyword pollo
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 50 minutos
Tiempo total 1 hora
Raciones 4
Calorías 16kcal

Ingredientes

  • 2 pieza(s) Pechuga de pollo
  • ¼ lata Chile chipotle
  • ½ tz Pan molido
  • 1 pieza(s) Jitomate
  • ¼ lt Crema
  • 1 manojo Hierbas de olor
  • 4 cda(s) Mantequilla
  • 3 cda(s) Aceite de oliva
  • ¼ pieza(s) Cebolla
  • 1 cda Sal al gusto
  • 1 cda Pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

  • Cocer el pollo con la hierbas de olor.
  • Cuando esté medio cocido, retirar del agua y untar con mantequilla, pasar por el pan molido y freír en un sartén con aceite. Servir bañado en la salsa de chipotle.

SALSA CHIPOTLE

  • Asar los jitomates y pelar, batir la crema con los chiles, la cebolla, la sal, la leche y añadir los jitomates asados. Verter en un sartén y cocinar por 20 minutos.

Nutrition

Calories: 16kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 1g | Fat: 2g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 3mg | Sodium: 106mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 38IU