Penne a la arrabiata

Tiempo de preparación: 25 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 45 minutos
Plato: Cena, Comida
Cocina: Italiana
Raciones: 2 Pesonas

Ingredientes

  • 1 Paquete(s) Penne Cocido
  • 3 Pieza(s) Jitomate Lavados
  • 1 Pieza(s) Pimiento morrón rojo Picado finamente
  • 4 Pieza(s) Chile de árbol Cortados en cuatro
  • 4 Cucharada(s) Aceite de oliva
  • 1 Manojo(s) Perejil Picado. Utilizar cuatro cucharaditas
  • 60 Gramos Queso Parmesano 90 gramos equivalen a 1/2 taza
  • 1 Pizca(s) Sal
  • 1 Pizca(s) Pimienta

Elaboración paso a paso

  • Escalfar los jitomates, quitarles la piel y semillas. Picar finamente.
  • Freír el ajo con el pimiento, el chile y agregar el jitomate. Salpimentar. Integrar el perejil picado. Dejar cocinar por unos minutos.
  • Integrar a la pasta. Servir espolvoreado de queso parmesano.
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