Name: Chilaquiles verdes
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 Paquete(s) Totopos (Usar 2 tazas); 100 Gramos Queso Chihuahua (Rallado. 90 gramos equivalen a 1/2 taza. Opcional); 1 Pieza(s) Cebolla (Usar sólo un cuarto); 3 Pieza(s) Tomate verde (Lavado y desinfectado); 40 ml Crema (Baja en grasa); 2 Pieza(s) Chile serrano (Lavado y desinfectado); 1 Cucharada(s) Aceite de oliva; 1 Pizca(s) Sal; 1 Pizca(s) Pimienta

Chilaquiles verdes

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Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Tiempo total: 30 minutos

Plato: Cena, Comida, Desayuno

Cocina: Mexicana

Raciones: Personas

Calorías: 246kcal

Ingredientes

1 Paquete(s) Totopos Usar 2 tazas
100 Gramos Queso Chihuahua Rallado. 90 gramos equivalen a 1/2 taza. Opcional
1 Pieza(s) Cebolla Usar sólo un cuarto
3 Pieza(s) Tomate verde Lavado y desinfectado
40 ml Crema Baja en grasa
2 Pieza(s) Chile serrano Lavado y desinfectado
1 Cucharada(s) Aceite de oliva
1 Pizca(s) Sal
1 Pizca(s) Pimienta

Elaboración paso a paso

Cocer los tomates, licuarlos con la cebolla y el chile. Verter en una olla, salpimentar y dejar cocer por 10 minutos.
Servir los totopos en el plato, añadir la salsa, y el queso rallado.
Se pueden calentar en el horno para gratinar el queso.