Name: Champiñones rellenos de espinaca
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 Pieza(s) Cebolla (Usar sólo 2 cucharadas. Picada); 1 Paquete(s) Champiñón (Desinfectado y picado); 1 Paquete(s) Portobello (Desinfectado); 1 Manojo(s) Espinaca (Desinfectada); 100 Gramos Almendra (Fileteadas); 100 Gramos Queso Manchego (Rallado); 1 Pizca(s) Nuez Moscada; 1 Cucharada(s) Aceite de oliva; 1 Pizca(s) Sal; 1 Pizca(s) Pimienta

Champiñones rellenos de espinaca

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Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Tiempo total: 35 minutos

Plato: Cena, Comida

Cocina: Italiana

Raciones: Personas

Calorías: 511kcal

Ingredientes

1 Pieza(s) Cebolla Usar sólo 2 cucharadas. Picada
1 Paquete(s) Champiñón Desinfectado y picado
1 Paquete(s) Portobello Desinfectado
1 Manojo(s) Espinaca Desinfectada
100 Gramos Almendra Fileteadas
100 Gramos Queso Manchego Rallado
1 Pizca(s) Nuez Moscada
1 Cucharada(s) Aceite de oliva
1 Pizca(s) Sal
1 Pizca(s) Pimienta

Elaboración paso a paso

En un sartén caliente con aceite, sofreír la cebolla hasta que esté transparente, agregar los champiñones y dejar que suelte hervor.
Agregar las almendras y salpimentar, agregar la espinaca, dejar cocinar entre 5 y 10 minutos.
Por otro lado, poner los Portobellos en un refractario, untar un poco de aceite y salpimentar, posteriormente rellenar con la mezcla.
Encima esparcir el queso, la nuez moscada y meter al horno por 15 minutos.