Name: Pescado gratinado sobre cama de papa
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 2 Pieza(s) Pescado (En tiras, con piel); 100 Gramos Queso Manchego (90 gramos equivalen a ½ taza); 5 Pieza(s) Papa (En rodajas y cocidas con sal); 1 Manojo(s) Eneldo (Usar lo necesario); 1 Barra Mantequilla (Usar sólo la mitad); 2 Pizca(s) Sal; 2 Pizca(s) Pimienta

Pescado gratinado sobre cama de papa

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Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Tiempo total: 40 minutos

Plato: Comida

Raciones: Personas

Calorías: 224kcal

Ingredientes

2 Pieza(s) Pescado En tiras, con piel
100 Gramos Queso Manchego 90 gramos equivalen a ½ taza
5 Pieza(s) Papa En rodajas y cocidas con sal
1 Manojo(s) Eneldo Usar lo necesario
1 Barra Mantequilla Usar sólo la mitad
2 Pizca(s) Sal
2 Pizca(s) Pimienta

Elaboración paso a paso

En un sartén con aceite muy caliente, fréir un poco las tiras de pescado, apartar.
Engrasar el refractario con mantequilla, acomodar las papas, encima colocar el pescado, el eneldo, salpimentar y por último esparcir el queso.
Meter al horno a 180 grados por 10 minutos.