Ponche navideño

Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 1 hora
Tiempo total: 1 hora 30 minutos
Plato: Bebidas
Cocina: Mexican
Keyword: canela, manzana, pasas, pera, ponche
Raciones: 2 personas
Calorías: 854kcal

Ingredientes

  • 4 Litros Agua
  • 1 Cono Piloncillo
  • 500 Gramos Tejocotes Pueden ser en lata
  • 12 Pieza(s) Guayaba Medianas, picada
  • 4 Pieza(s) Manzana Picadas
  • 1 Pieza(s) Pera Picadas
  • 100 Gramos Ciruela pasa Picada
  • ½ Taza(s) Pasas
  • 4 Barras Canela
  • 4 Barras Caña de azúcar Cortar en 3 ó 4 pedazos
  • 1 Taza(s) Flor de jamaica
  • Ron o Aguardiente Al gusto

Elaboración paso a paso

  • Colocar agua en una olla grande.
  • Agregar el piloncillo (o azúcar morena) y la canela, cocinar durante unos 15 minutos.
  • Agregar los tejocotes (si son frescos agregarlos con el piloncillo y la canela) ya que tardan más tiempo en ablandarse.
  • Agregar el resto de los ingredientes, menos el ron. Si estás utilizando la versión enlatada de los tejocotes, agregarlos en este paso.
  • Cocinar a fuego lento durante aproximadamente 1 hora. Servir caliente en tazas con la fruta y agregar ron al gusto.

Nutrition

Calories: 854kcal | Carbohydrates: 189g | Protein: 19g | Fat: 1g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 2mg | Potassium: 4837mg | Fiber: 58g | Sugar: 103g | Vitamin A: 11588IU | Vitamin C: 35mg | Calcium: 42mg | Iron: 10mg
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