Para estas fiestas navideñas siempre hay reuniones, comidas, cenas o algo que festejar, muchas veces nos toca ser el anfitrión y otras ser el invitado, cuando nos toca realizar el evento en la casa tenemos que pensar en lo que vamos a preparar de comer, el postre y por supuesto… “la botana” y con queso mejor.
No pueden faltar las tablas de quesos decoradas con uvas y nueces o los platones de jamón serrano y salames, qué tal unos pistaches ya sea solos o combinados con otro tipo de nueces como las de la india, también quedas perfecto con los famosos turrones de la época navideña.
Si quieres facilitarte la vida, una opción más sencilla sería abrir unas cuantas latas botaneras, pueden ser de aceitunas, sardinas, palmitos preparados con maggi y salsa inglesa, ostiones acompañados con pan tostado, angulas preparadas con ajo y acompañadas de galletas saldas.
Sin embargo, si tienes el tiempo y quieres impresionar a tus invitados, te dejamos estas recomendaciones de botanas para tus eventos navideños.
Uvas cubiertas con queso y nuez
Una receta con pocos ingredientes y relativamente sencilla de elaborar. Las uvas se ven espectaculares en el platón y las podemos decorar con cerezas. Aquí la receta
Arbolitos navideños de queso con galletas
Aunque esta receta lleva más tiempo de preparación y paciencia para la decoración, las galletas acomodadas alrededor de un platón, se ven increíbles. Aquí la receta.
Quesos con jamón serrano
Esta es una de mis recetas favoritas, ya que es deliciosa y muy fácil de hacer, todos quedan encantados con el sabor, pues la combinación de ingredientes le da un toque especial a este platillo. Lo puedes acompañar con unas galletas saladas. Aquí la receta.
Flor de queso provolone
Esta receta también lleva su tiempo de preparación, pero el resultado es maravilloso, una bola de queso provolone que por dentro contiene toda una combinación de sabores deliciosos. Con cada rebanada vas descubriendo más sabores y se van asomando los colores navideños en su interior. Acompáñalas con galletas. Aquí la receta.
Galletas con queso crema y salmón
Esta es una de mis botanas favoritas por la rapidez y sencillez, pero, sobre todo, por lo rica que es, ¡el salmón nunca falla!, quedas bien y es delicioso. Aquí la receta.
Bruschetta de jitomate con queso
Una baguette en rebanadas, untadas de queso crema y unos jitomatitos para rematar, nada más sencillo y rico para una botana llenadora. Aquí la receta.
Ojalá que estas deliciosas recetas y sugerencias de botanas te sirvan para tus eventos navideños, recuerda entrar a Vidactual y buscar recetas y menús par tu día a día.