Recetas

Compota de frutas

Compota de frutas - - Manzana (Sin corazón y picada), Melón (Usar 1 taza, picado en trozos), Uva (Sin semillas. Opcional), Naranja (En gajos), Plátano (Pelado y cortado en trozos), Ginger ale (Frío), Lima (El jugo), En un recipiente grande...

Cerdo con pimientos asados

Cerdo con pimientos asados - - Pimiento morrón verde (Cortados por la mitad, retirar semillas), Pimiento morrón rojo (Cortados por la mitad, retirar semillas), Pimiento morrón amarillo (Cortados por la mitad, retirar semillas), Aceite de...

Galletas con pasas

Galletas con pasas - - Mantequilla (Suavizada, usar 80 gramos), Azúcar morena, Huevo, Pasas, Harina blanca, Nuez (Picada), Bicarbonato (Usar una pizca), Canela (Molida, usar una pizca), Sal, Precalentar el horno a 180 ºC. Engrasar y enharinar...

Pastel de plátano con nuez

Pastel de plátano con nuez - - Mantequilla (Usar 40 gramos, suavizada), Azúcar, Huevo, Plátano (Machacado), Nuez, Bicarbonato (Usar una pizca), Royal (Usar una pizca), Harina blanca, Ron, Sal, Precalentar el horno a 180 ºC. Engrasar y...

Tarta de pera y kiwi

Tarta de pera y kiwi - - pera (Sin corazón, peladas y en rodajas delgadas), Kiwi (Pelados y en rodajas ), Azúcar morena, Canela, Nuez Moscada, Huevo (Grande, batido), Pasta hojaldre, Precalentar el horno a 200 ºC. Engrasar un molde para tarta...

Cous cous con berenjenas asadas

Cous cous con berenjenas asadas - - Cous cous (Equivale a una taza), Berenjena (Cortadas en cubitos), Pimiento morrón rojo (Cortado en cubitos), Tahini (Ver receta en Vidactual), Perejil (Picado), Nuez de la India (Picadas), Para hacer el cous...

Lomo de cerdo asado con manzana

Lomo de cerdo asado con manzana - - Cerdo lomo, Ajo (Pelado y partido a la mitad), Cebolla (Pelada y picada), Apio (Picado en cubos), Albahaca (Fresca y picada), Manzana (Sin corazón, pelada y picada en rodajas gruesas), Caldo de pollo...

Sincronizadas con guacamole

Sincronizadas con guacamole - - Tortillas de maiz, Queso Chihuahua (Rallado), Queso Cheddar (Rallado), Jamón, Chile chipotle (1 cucharada), Aguacate, Pimienta, Sal, Colocar sobre una tortilla dos rebanadas de jamón y sobre está los quesos. ;...

Salmón agridulce

Salmón agridulce - - Salmón, Salsa soya, Caldo de pollo (Usar 60 ml. Paquete tetrapack 350 g), Vinagre de arroz, Aceite de oliva, Ajo (Finamente picado), Echalote (Usar la mitad. Finamente picado), Cebollín (Finamente picado usar 3 ramitas ),...

Rollo de jamón con champiñón

Rollo de jamón con champiñón - - Jamón (Aprox. 10 Rebanadas equivalen a un paquete de 250 grs ), Queso mozzarella (En tiras. 90 gramos equivalen a 1/2 taza), Champiñón (Picado, usar el necesario), Ajo (Picado), Ajonjolí, Aceite de oliva,...

Rollo de jamón asado con queso

Rollo de jamón asado con queso - - Jamón, Queso panela (En tiras), Asar el queso panela hasta dorar.; Calentar el jamón en un sartén por ambos lados.; Colocar el jamón en el plato, encima colocar la tira de queso y enrollar como taco.; -...

Berenjenas al horno

Berenjenas al horno - - Berenjena (Cortada en rebanadas gruesas), Queso cottage (1 taza equivale a un vaso del súper de 120 grs ), Ajo (Finamente picado), Jitomate (Finamente picado), Cebolla (Usar ¼ de pieza. Finamente picada), Aceite de...

Ensalada de quinoa con verduras

Ensalada de quinoa con verduras - - Quinoa, Pimiento morrón rojo (Sin venas ni semillas, picado en tiras), Col Morada (Usar 1/4 de la pieza. Picada), Zanahoria (Rallada), Ejote (100 gramos equivalen a 1 taza. Picados), Cebollín (Usar sólo 7...

Ensalada de atún

Ensalada de atún - - Atún (En agua), Jitomate (Lavado, desinfectado y finamente picado), Cebolla (Usar ¼ de la pieza. Finamente picada), Cilantro (Usar sólo 2 ramitas. Finamente picado), Chile Serrano (Picado), Pimienta, Sal, En un bowl...

Pimientos asados

Pimientos asados - - Berenjena (Peladas y cortadas en tiras), Cebolla (Usar la mitad. En rodajas), Pimiento morrón rojo (En tiras), Pimiento morrón amarillo (En tiras), Pimiento morrón verde (En tiras), Aceituna negra (Usar al gusto), Orégano...

Crema de zanahoria con pimiento

Crema de zanahoria con pimiento - - Leche (Preferir de soya o almendras), Zanahoria (Pelada, cocida y cortada en cubos), Papa (Pelada, cocida y cortada en cubos), Perejil (Usar 3 tallos, picado), Pimiento morrón amarillo (Picado), Pimiento...

Cama de berenjena y nopal

Cama de berenjena y nopal - - Queso Manchego (90 gramos equivalen a 1/2 taza. Rallado), Queso Ricotta (90 gramos equivalen a 1/2 taza), Berenjena (Lavada y cortada en rodajas gruesas), Cebolla (Usar 1/4 de pieza. Picada), Ajo (Picado), Perejil...

Sopa de noodles con zanahoria

Sopa de noodles con zanahoria - - Fideo (Utilizar sólo la mitad), Zanahoria (Cortada en tiras delgadas), Espinaca (Utilizar el equivalente a una taza. Cortada en tiras), Cilantro (Utilizar el equivalente a media taza), Jengibre (Utilizar el...

Avena con nueces

Avena con nueces - - Avena, Leche (Cambiar por agua para hacerlo light), Nuez (Combinadas), Canela en polvo (Al gusto), En una olla, hervir la leche. Cuando esté lista agregar la avena.; Esparcir un poco de canela y mover hasta que esté...

Pescado gratinado sobre cama de papa

Pescado gratinado sobre cama de papa - - Pescado (En tiras, con piel), Queso Manchego (90 gramos equivalen a ½ taza), Papa (En rodajas y cocidas con sal), Eneldo (Usar lo necesario), Mantequilla (Usar sólo la mitad), Sal, Pimienta, En un...