Recetas
Filete oriental
Filete oriental - - Res filete (90 Gramos es el peso estándar de un filete ), Caldo de res (Tetrapack 500 ml), Salsa soya, Poro (En rebanadas), Cebolla (Picada. Usar ½ pieza. Comprar 1 cebolla por cada 4 solicitadas), Pimiento morrón rojo...
Huevo en salsa roja
Huevo en salsa roja - - Huevo, Jitomate (Cortado en cuadritos), Aguacate, Cebolla (Usar sólo media pieza. Picada. Comprar 1 cebolla por cada 4 solicitadas), Cilantro (Picado usar 3 ramitas. Comprar 1 manojo por cada 4 solicitados), Ajo...
Jitomate relleno de nopal y elote
Jitomate relleno - - Queso fresco (En cubos. 90 gramos equivalen a 1/2 taza), Jitomate (Entero), Nopal (Picado finamente), Elote (Cocido), Espinaca (Cocida y cortada), Cebolla (Picada ½ pieza. Comprar 1 cebolla por cada 4 solicitadas), Ajo,...
Verduras estilo Wok
Verduras estilo Wok - - Caldo de verduras (Usar al gusto ), Brócoli (En trozos 150 gramos ), Apio (En cubos), Zanahoria (En cubos), Germen de soya (100 gramos equivalen a 1 taza), Setas (En rebanadas usar las necesarias ), Tofu (En cubos), Ajo...
Flor de calabaza rellena
Flor de calabaza rellena - - Flor de calabaza (Lavada y retirar pistilo), Flor de jamaica (Usar lo necesario o 2 cucharadas), Chile Morita, Queso crema (Bajo en grasa. 90 gramos equivalen a 1/2 taza), Queso de cabra (90 gramos equivalen a 1/2...
Filete de res en salsa de pimienta
Filete de res en salsa de pimienta - - Res medallones (90 Gramos es el peso estándar de un filete ), Caldo de res (Usar sólo 1 taza. Tetrapack 500 ml), Aceite de oliva, Almendra (Picada), Brandy, Crema (Usar ½ taza), Mostaza, Sal, Pimienta (...
Tostadas de rajas poblanas
Tostadas de rajas poblanas - Picosita receta mexicana, prueba es deliciosa y muy fácil de hacer. - Tostadas (Horneadas), Queso Oaxaca (Deshebrado), Crema (Preferir baja en grasa), Cebolla (Rebanadas delgadas 1/2), Chile Poblano (Asados,...
Soufflé de espinaca, papa y queso
Soufflé de espinaca, papa y queso - Delicioso soufflé de verduras para acompañar cualquier platillo fuerte. - Huevo (Las claras), Queso Cheddar (Picado), Crema (Preferir baja en grasa), Leche (Preferir baja en grasa), Mantequilla (1 cucharada....
Chile relleno de panela
Chile relleno de panela - - Chile Poblano (Lavados), Queso panela (90 gramos equivalen a 1/2 taza. En rebanadas. Se puede cambiar por Tofu), Jitomate, Cebolla (Utilizar sólo un cuarto), Ajo, Laurel (Usar un par de hojas), Caldo de pollo (Usar...
Molletes con chorizo
Molletes con chorizo - - Frijol (Refrito. Una lata aprox. contiene 580 gr. ), Queso Suizo ( Usar 4 rebanadas. 90 gramos equivalen a 1/2 taza), Pan bolillo, Chorizo, Cebolla ( Usar ¼ pieza. Comprar 1 cebolla por cada 4 solicitadas), Chile...
Pechuga de pavo a la mexicana
Pavo a la mexicana - - Pechuga de pavo (Picada para alambre), Jitomate (Lavado y picado en cubos), Cebolla (Usar 1/4 de la pieza. Picada), Chile Serrano (Lavado y finamente picado), Aceite de oliva, Sal, Pimienta, Acitronar la cebolla en un...
Crema de chicharrón
Crema de chicharrón - - Chicharrón (En trozos), Caldo de pollo (Usar 250 ml. Tetrapack 350 g), Crema (Equivale a 4 cucharadas. El vaso más pequeño del súper contiene 200 ml.), Nopal (Cocidos y picados), Cebolla (Picada. Usar sólo ½ pieza....
Mousse de champiñón
Mousse de champiñón - Muy fácil de preparar y perfecto para botana. - Champiñón (Lavados), Limón, Aceitunas sin hueso (Usar al gusto ), Caldo de res (Usar 200 ml. Tetrapack 500 ml), Grenetina (Usar 3 sobres), Mayonesa (Preferir light), Tocino...
Chile relleno de arroz con frijoles
Chile relleno de arroz con frijoles - Platillo completo, ya que contiene el carbohidrato y la proteína. - Frijol negro, Arroz (Equivale ½ taza ), Queso mozzarella (Rallado), Chile Poblano (Asado y desvenado), Zanahoria (Picada), Cebollín...
Crema de Champiñones
Crema de Champiñones - - Champiñón (Picado), Cebolla (Cortar ¼ de cebolla picada), Poro (Cortar ½ taza de poro en rodajas), Caldo de pollo (Usar 250 ml. Tetrapack 350 g), Harina blanca, Leche (500 equivalen a dos tazas), Mantequilla (Usar 60...
Mousse de fresa
Mousse de fresa - - Fresa (Desinfectadas y sin rabo. Usar lo necesario ), Leche, Harina blanca (Equivale 1/4 taza), Huevo, Azúcar (Cambiar por sustituto de azúcar para hacerlo light), Separar la clara de la yema. Batir las claras a punto de...
Jamón con pimiento
Ensalada Canoa
Ensalada Canoa - - Endivia (Usar al gusto), Jitomate (Picado), Pepino (Picado), Cebolla (Usar 1/4 de cebolla picada), Cilantro (Picado. Usar sólo 2 cucharadas. Comprar 1 manojo por cada 4 solicitados), Limón (El jugo), Nuez (Picada), Aceite de...