Crepas de Huitlacoche

por Vidactual | 31 de enero, 2022 | Menú Normal, Postres, Recetas para avanzados | 0 Comentario

Crepas de Huitlacoche No te pierdas estas deliciosas crepas rellenas de Huitlacoche Refractario para hornoSartén para freírHorno convencional 1 Pieza Cebolla (Finamente picada)½ Barra Mantequilla2 Piezas Chile serrano (Finamente picado)2 Kilos Cuitlacoche (Bien...

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Cuete mechado

por Vidactual | Jun 17, 2020 | Carnes, Recetas, Recetas para avanzados

Cuete mechado 500 gr(s) Res cuete2 pieza(s) Zanahorias (cortadas en tiras largas )1 pieza(s) Papa (cortadas en tiras largas)3 rebanada(s) Tocino (cortado en tiras largas)1 pizca Laurel4 cda(s) Aceite de oliva½ pieza(s) Cebolla (en rodajas)2 tza(s) Agua2 cda(s) Harina...

Ropa vieja

por Vidactual | Jun 17, 2020 | Carnes, Recetas, Recetas para avanzados

Ropa vieja ¼ kg Res falda½ pieza(s) Cebolla (en rodajas)1 pieza(s) Papa (cocida )1 pieza(s) Lechuga (al gusto)1 pieza(s) Aguacate1 pieza(s) Huevo (cocido)1 cda Aceite de oliva1 cda Vinagre1 cda Sal (al gusto) Cocer la carne en una olla con agua, agregar la mitad de la...

Salpicón de pollo

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Salpicón de pollo ¼ kg Pechuga de pollo¼ pieza(s) Cebolla2 cda(s) Aceite de oliva1 cda(s) Vinagre1 Lechuga romana (al gusto)1 pieza(s) Jitomate (picado) Cocer el pollo en una olla con agua, agregar la mitad de la cebolla y sal.Cuando esté frío el pollo,...