Recetas para principiantes
Huevo a la española
Huevo a la española 4 Pieza(s) Huevo (Preferir claras)1 Pieza(s) Papa (Cortada en cubos)1 Pieza(s) Jitomate (Cortado en trozos)1 Pieza(s) Cebolla (Cortado en cubos)100 Gramos Ejote (Cortado en cubos)1 Cucharada(s) Aceite de oliva (En aerosol)1 Pizca(s) Sal En un...
Huevo a la flamenca
Huevo a la flamenca 4 Pieza(s) Huevo1 Paquete(s) Chorizo español (Usar sólo dos piezas. Picado en cubos)1 Manojo(s) Espárrago (Picado e trozos grandes)1 Manojo(s) Perejil (Finamente picado)2 Pieza(s) Jitomate (Picado en cubos)60 Gramos Mantequilla (90 gramos equivalen...
Huevo con espinaca
Huevo con espinaca 4 Pieza(s) Huevo (Preferir claras. Batidos)1 Pieza(s) Jitomate (Finamente picado)1 Manojo(s) Espinaca1 Pieza(s) Cebolla (Usar ¼ de pieza. Finamente picada)1 Pieza(s) Pimiento morrón rojo (Finamente picado)60 ml Leche (Equivale a ¼ de taza)1 Barra...
Huevo tibio con verduras
Huevo tibio con verduras 4 Pieza(s) Huevo1 Paquete(s) Jitomate cherry (Usar sólo 8 jitomates. Cortado en mitades)1 Pieza(s) Pimiento morrón amarillo (Sin venas y cortado en cubos pequeños)1 Pizca(s) Sal Pre calentar el horno a 150 °C.En tazones pequeños, verter el...
Ensalada de nopales y tofu
Ensalada de nopales y tofu 3 Pieza(s) Nopal (Cortados en cubos pequeños)1 Pieza(s) Cebolla (Usar sólo ¼, finamente picada)1 Manojo(s) Cilantro (Finamente picado usar 3 ramitas )1 Pieza(s) Jitomate (Finamente picado)60 Gramos Tofu (Finamente picada)1 Cucharada(s)...
Sandía
Sandía 1 Pieza(s) Sandía Cortar la sandia en rodajas , quitar la cascara verde , servir en un plato.
Melón
Melón 1 Pieza(s) Melón Cortar dos rebanadas de melón y colocar en un plato.
Plátano
Plátano 2 Pieza(s) Plátano Pelar el plátano y colocar en un plato.
Kiwi
Kiwi 2 Pieza(s) Kiwi Lavar el kiwi, retirar la cáscara y partir en cubos.
Naranja
Naranja 2 Pieza(s) Naranja Lavar y cortar por la mitad.
Uvas
Uvas 1 Racimo(s) Uva Desinfectar muy bien servir.
Fresas
Fresas 1 Paquete(s) Fresa Lavar y desinfectar las fresas con el rabo, cuando estén listas retirarlo y cortar por la mitad.
Pera
Pera 2 Pieza(s) pera Lavar las peras y cortar en cubos.
Jugo de papaya
Jugo de papaya 1 Pieza(s) Papaya (Usar sólo ¼ de pieza. Quitar cáscara)250 ml Agua (Equivale a 1 taza) Licuar los ingredientes en la licuadora.
Sopa de hongos con pasta
Sopa de hongos con pasta 1 Paquete(s) Champiñón (Bien lavados. Pueden ser también champiñones secos funghi)100 Gamos Queso Manchego (90 gramos equivalen a 1/2 taza. Quitar el queso para hacerlo vegetariano)2 Tallo(s) Apio (Cortados en tiras)1 Manojo(s) Hierbas de olor...
Sopa de fideo
Sopa de fideo 1 Paquete(s) Fideo3 Paquete(s) Caldo de pollo (Usar un litro. Paquete Tetrapack 350 g)1 Pieza(s) Jitomate (Limpio)1 Pieza(s) Cebolla (Usar 1/4 de pieza)1 Diente(s) Ajo (Pelado)1 Manojo(s) Cilantro (Usar tres ramitas picadas)1 Cucharada(s) Comino en...
Nopales con pimientos
Nopales con pimientos 3 Pieza(s) Nopal (En cubos)1 Pieza(s) Pimiento morrón amarillo (En cubos )100 Gramos Queso Chihuahua (Opcional. 90 gramos equivalen a 1/2 taza. Evitar el queso para hacerlo vegetariano)1 Pieza(s) Cebolla (En cubos, usar un cuarto de pieza)2...
Jitomatitos con albahaca y tomillo
Jitomatitos con albahaca y tomillo 2 Paquete(s) Jitomate cherry (Lavados)1 Manojo(s) Albahaca (Usar 2 tallos)1 Manojo(s) Tomillo (Usar 5 ramitas)3 Cucharada(s) Aceite de ajonjolí1 Pieza(s) Limón (Jugo)1 Pizca(s) Sal1 Pizca(s) Pimienta En sartén poner aceite, cuando...
Asado de berros
Asado de berros 2 Pieza(s) Pan blanco (Humedecido en leche )20 ml Leche1 Pieza(s) Huevo1 Cucharada(s) Nuez Moscada100 ml Salsa bechamel (Ver receta salsa bechamel )2 Cucharada(s) Aceite de oliva3 Manojo(s) Berros1 Manojo(s) Perejil (Picado)1 Pizca(s) Sal Precalentar...
Chilaquiles verdes
Chilaquiles verdes 1 Paquete(s) Totopos (Usar 2 tazas)100 Gramos Queso Chihuahua (Rallado. 90 gramos equivalen a 1/2 taza. Opcional)1 Pieza(s) Cebolla (Usar sólo un cuarto)3 Pieza(s) Tomate verde (Lavado y desinfectado)40 ml Crema (Baja en grasa)2 Pieza(s) Chile...
Claras a la mexicana
Claras a la mexicana 4 Pieza(s) Huevo (Las claras)1 Pieza(s) Jitomate (Finamente picado)1 Pieza(s) Cebolla ( Usar 1/4 de pieza. Finamente picada)1 Pieza(s) Chile Serrano (Finamente picado)1 Cucharada(s) Aceite de oliva1 Pizca(s) Sal Rociar un sartén caliente con...