Go Back
–+ servings
Imprimir Add to Collection

Entomatadas

Con un rico caldillo de jitomate, queso y crema, disfruta de estas deliciosas entomatadas
Plato Cena, Desayuno
Cocina Mexicana
Keyword cebolla, crema, jitomate, queso manchego, tortilla
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 25 minutos
Raciones 2 Personas
Calorías 439kcal

Equipment

  • Sartén convencional

Ingredientes

  • 4 Pieza(s) Tortillas
  • 2 Pieza(s) Jitomate bola Picado
  • ½ Pieza(s) Cebolla blanca Finamente picada
  • 1 Manojo(s) Cilantro Finamente picado
  • 4 Cdas Crema agria
  • 200 Gramos Queso manchego
  • 1 Pizca(s) Sal
  • 1 Pizca(s) Pimienta

Elaboración paso a paso

  • En un sartén con un poco de aceite agregar la cebolla, cuando empiece a aclarar, agregar el jitomate, el cilantro y salpimentar. Dejar cocinar por 10 minutos.
  • Calentar un poco las tortillas en el comal para que no estén tan duras.
  • Posteriormente sumergir las tortillas en la salsa una por una. Colocar en un plato y doblar por la mitad.
  • Agregar la crema y el queso al gusto.

Notas

Disfruta de esta receta con unos Frijoles de la olla.

Nutrition

Calories: 439kcal | Carbohydrates: 2g | Protein: 25g | Fat: 36g | Saturated Fat: 25g | Cholesterol: 107mg | Sodium: 816mg | Potassium: 19mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 595IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 1075mg | Iron: 1mg