Para el aderezo se revuelve la crema cacahuate natural, soya, 1 dedo jengibre rallado muy fino, el ajo picado, cúrcuma, pimienta de Cayena y el jugo de los limones.
En la sartén caliente con poco aceite de coco cocinar los filetes por 4 minutos, se voltean y otros 4 minutos.
Se toma una hoja de lechuga, se pone las coles, la zanahoria, el cebollín y ½ filete del salmón con ½ cda de aderezo.