Pollo a la plaza
Raciones 4
Calorías 11kcal
Ingredientes
- 2 pieza(s) Pechuga de pollo
- 1 pieza(s) Papa pelada y cortada en trozos
- 4 cda(s) Aceite de oliva
- 1 pieza(s) Cebolla
- 1 pieza(s) Jitomate
- 2 pieza(s) Chile serrano al gusto
- 1 cda(s) Sal al gusto
- 1 cda(s) Pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Cocer el pollo en agua por 15 minutos, retirar del agua.
- En un sartén freír el pollo en aceite de oliva, agregar las papas.
- Por otro lado, moler jitomate, cebolla, ajo, chiles verdes y salpimentar.
- Agregar la mezcla anterior al pollo, tapar y dejar cocer por treinta minutos.
Nutrition
Calories: 11kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 1g | Fat: 1g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 1mg | Sodium: 99mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g