Go Back
–+ servings
Imprimir Add to Collection

Pechugas de pollo a la poblana

Plato Cena, Comida
Cocina Mexicana
Keyword pollo
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 40 minutos
Tiempo total 50 minutos
Raciones 4
Calorías 270kcal

Ingredientes

  • 2 pieza(s) Pechuga de pollo
  • 1 pieza(s) Chile poblano
  • 1 lata Leche evaporada
  • ¼ lt Crema
  • ¼ kg Queso Manchego
  • 1 cda Sal al gusto
  • 1 cda Pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

  • Asar los chiles, poner en una bolsa para que suden, cuando estén suaves se limpian. 
  • Licuar los chiles con la leche, la crema, la cebolla, sal y pimienta.
  • Poner las pechugas en un refractario, verter la salsa de chile, agregar el queso rallado y meter al horno a 180º por cuarenta minutos.

Nutrition

Calories: 270kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 16g | Fat: 22g | Saturated Fat: 16g | Cholesterol: 67mg | Sodium: 477mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 344IU | Calcium: 669mg