Imprimir
Add to Collection Go to Collections
Crema de Champiñones
Plato Cena, Comida
Cocina Americana, Mexicana
Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo total 55 minutos
Raciones 2 Personas
Calorías 171kcal
- 1 Paquete(s) Champiñón Picado
- 1 Pieza(s) Cebolla Cortar ¼ de cebolla picada
- 1 Pieza(s) Poro Cortar ½ taza de poro en rodajas
- 1 Paquete(s) Caldo de pollo Usar 250 ml. Tetrapack 350 g
- 30 Gramos Harina de trigo
- 500 ml Leche 500 equivalen a dos tazas
- 1 Barra Mantequilla Usar 60 gramos. Equivalen a dos cucharadas. 90 gramos equivalen a una barra
- 125 ml Crema Un vasito equivale a 200 gramos
- 1 Pizca(s) Pimienta
- 1 Pizca(s) Sal
En un sartén saltear la cebolla y el poro en mantequilla.
Agregar los champiñones y la harina, remover, añadir la leche, la crema y el caldo, salpimentar.
Dejar hervir por 20 minutos o hasta que las verduras estén cocidas.
Dejar enfriar un poco y licuar, regresar a la olla para terminar de calentar.
Calories: 171kcal | Carbohydrates: 16g | Protein: 4g | Fat: 10g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 34mg | Sodium: 456mg | Fiber: 1g | Sugar: 2g | Vitamin A: 281IU | Calcium: 100mg | Iron: 1mg