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Nopales en escabeche
Plato Botana, Cena, Comida
Cocina Mexicana
Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 1 hora 10 minutos
Raciones 2 Personas
Calorías 30kcal
- 2 Pieza(s) Zanahoria Cocidas y cortadas en cubos
- 1 Pieza(s) Cebolla En rodajas
- 1 Pieza(s) Coliflor Utilizar media pieza pequeña. Cocida y picada
- 4 Pieza(s) Nopales Picados y cocidos
- 1 Manojo(s) Hierbas de olor
- 3 Diente(s) Ajo
- 250 ml Vinagre blanco
- 1 Cucharada(s) Aceite de oliva
- 1 Pizca(s) Sal
Freír la cebolla junto con los nopales, la zanahoria y la coliflor por 30 minutos.
Agregar las hierbas de olor, el vinagre, la sal y mezclar.
Calories: 30kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 1g | Fat: 1g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 198mg | Sugar: 1g | Vitamin A: 193IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 8mg