40GramosQueso panelaCortado en cubos muy pequeños para decorar
4Pieza(s)Tortilla de maizEn tiras y fritas
Elaboración paso a paso
Dorar el fideo con un poco de aceite de oliva en una olla.
En la licuadora mezclar los jitomates con la cebolla, el ajo y un poco de caldo de pollo.
Agregar la salsa anterior a los fideos y el resto del caldo de pollo. Dejar que enfríe y añadir los frijoles molidos con su caldo. Dejar a fuego medio hasta que cueza la pasta.
Servir con crema, queso panela y tortilla al gusto.