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Filete de pescado con limón
Quieres probar algo cítrico y saludable, no te pierdas este rico pescado.
Plato Cena, Comida
Cocina Española
Keyword albahaca, jitomate cherry, pescado, verduras
Tiempo de preparación 35 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 1 hora 5 minutos
Raciones 2 Personas
Calorías 380kcal
- 2 Pieza(s) Filete de pescado
- 2 Pieza(s) Limón Jugo de limón
- 1 Lata(s) Elotitos
- 2 Cucharada(s) Aceite de oliva
- 4 Pieza(s) Echalote Picado
- 1 Paquete(s) Jitomate cherry Utilizar siete piezas lavadas
- 1 Manojo(s) Albahaca Utilizar tres hojas lavadas
- 1 Pizca(s) Sal
- 1 Pizca(s) Pimienta
Marinar los filetes de pescado con el jugo de limón, la sal y la pimienta.
En un sartén caliente con un poco de aceite, asar los filetes hasta que se encuentren cocidos.
En otro sartén con un poco de aceite, saltear los elotitos hasta que estén en su punto, reservar.
En un bowl mezclar el echalote, los jitomates cherry (partidos en dos), la albahaca, el aceite de oliva, la sal y pimienta.
Servir los filetes y encima colocar lo elotitos y la mezcla preparada anteriormente.
Calories: 380kcal | Carbohydrates: 230g | Protein: 58g | Fat: 17g | Saturated Fat: 2g | Cholesterol: 1mg | Sodium: 566mg | Potassium: 256mg | Fiber: 6g | Sugar: 3g | Vitamin A: 13IU | Vitamin C: 1mg