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Salsa bechamel

Cocina Francesa
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 5 minutos
Tiempo total 15 minutos
Raciones 2 Personas
Calorías 104kcal

Ingredientes

  • 1 Barra Mantequilla Usar 30 gramos. 90 gramos equivalen a una barra
  • 40 ml Leche
  • 50 Gramos Harina de trigo
  • 1 Pizca(s) Sal
  • 1 Pizca(s) Pimienta

Elaboración paso a paso

  • En un sartén a fuego bajo derretir la mantequilla, inmediatamente agregar la leche y poco a poco la harina, evitando que se hagan grumos, mover constantemente.
  • Salpimentar sin dejar de mover la mezcla. Si se hacen grumos agregar leche poco a poco.

Nutrition

Calories: 104kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 3g | Fat: 1g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 2mg | Sodium: 207mg | Potassium: 57mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 39IU | Calcium: 25mg | Iron: 1mg