Go Back
+ servings
Imprimir Add to Collection

Ensalada con nuez y queso azul

Plato Cena, Comida, Ensalada, Lunch, Saludable
Cocina Española
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo total 10 minutos
Raciones 2 Personas
Calorías 319kcal

Ingredientes

  • 60 Gramos Queso azul 90 gramos equivalen a 1/2 taza
  • 1 Pieza(s) Lechuga francesa Lavada, desinfectada y escurrida
  • 1 Pieza(s) Manzana Cortada en trozos
  • 60 Gramos Nuez de castilla Equivalen a dos cucharadas. Partida por la mitad
  • 1 Cucharada(s) Aceite de ajonjolí
  • 5 Cucharada(s) Vinagre de vino tinto
  • 1 Pizca(s) Pimienta
  • 1 Pizca(s) Sal

Elaboración paso a paso

  • En un molde pequeño agregar vinagre, aceite, sal y pimienta, mezclar bien y reservar.
  • En una ensaladera agregar la lechuga y la manzana, revolver bien y salpimentar.
  • Agregar el queso, la nuez y ajonjolí. Aderezar antes de servir.

Nutrition

Calories: 319kcal | Carbohydrates: 5g | Protein: 9g | Fat: 31g | Saturated Fat: 8g | Cholesterol: 23mg | Sodium: 613mg | Potassium: 200mg | Fiber: 3g | Sugar: 1g | Vitamin A: 272IU | Calcium: 179mg | Iron: 1mg