1Pieza(s)Lechuga moradaUsar un par de hojas limpias
2Rebanada(s)JamónPara hacerlo vegetariano, quitar el jamón. Aprox. 10 Rebanadas equivalen a un paquete de 250 grs
60GramosQueso panela2 rebanadas. 90 gramos equivalen a 1/2 taza
1Pieza(s)ZanahoriaRallada
1Pieza(s)CalabacínRallada
1Cucharada(s)Aceite de oliva
1Cucharada(s)Mayonesa
Elaboración paso a paso
Rallar calabaza, zanahoria y cebolla, asar en el sartén con un poco de aceite de olivo, reservar.
Asar el queso en rebanadas, el jitomate en rodajas y el jamón.
Tostar el pan, untar mayonesa baja en calorías, añadir el jamón, la lechuga cortada en tiras, el queso, el jitomate y por último las verduras ralladas.