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Cocido de verduras
Menú Normal, Menú ovo-lácteo-vegetariano, Menú vegetariano-normal, Cena, Comida, Ensalada, Mexicana
Plato Cena, Comida, Ensalada
Cocina Mexicana
Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 1 hora 10 minutos
Raciones 2 Personas
Calorías 108kcal
- 100 Gramos Carne vegetal Molida
- 1 Pieza(s) Cebolla Usar ¼ de pieza. Picada
- 1 Pieza(s) Pimiento morrón naranja Picado
- 1 Pieza(s) Pimiento morrón rojo Picado
- 1 Paquete(s) Champiñón Usar 5 piezas en rodajas
- 10 Gramos Pan molido
- 1 Cucharada(s) Aceite de oliva
- 30 ml Leche
- 1 Pizca(s) Orégano en polvo
- 1 Pizca(s) Sal
Precalentar el horno a 180º C.
Sazonar la cebolla con un poco de aceite, añadir los pimientos y los champiñones.
En un recipiente mezclar pan molido, óregano, sal, leche y la carne. Añadir los pimientos y los champiñones
En un refractario previamente engrasado, añadir la mezcla.
Hornear durante 30 minutos.
Calories: 108kcal | Carbohydrates: 9g | Protein: 10g | Fat: 4g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 1mg | Sodium: 471mg | Potassium: 135mg | Fiber: 2g | Sugar: 2g | Vitamin A: 29IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 59mg | Iron: 1mg