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Pasta integral con verduras
Menú Light, Menú Normal, Menú ovo-lácteo-vegetariano, Cena, Comida, Ensalada, Japonesa
Plato Cena, Comida, Ensalada
Cocina Japonesa
Keyword verduras
Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 35 minutos
Raciones 2 Personas
Calorías 676kcal
- 200 Gramos Spaghetti Integral
- 250 ml Crema agria Equivale a una taza
- 5 Cucharadas Ajonjolí Dorado
- 1 Frascos Aceitunas sin hueso Picadas usar 10 aceitunas
- 5 Gramos Linaza Molida
- 2 ml Salsa soya
- 2 Gramos Romero
- 50 Gramos Apio Finamente picado
- 30 Gramos Chícharo Cocidos
- 1 Pieza Zanahoria Rallada
- ½ Pieza Pimiento morrón rojo Picado
- ½ Pieza Pimiento morrón amarillo Picado
- 1 Manojo Cebolla cambray Usar sólo dos tallos. Picada finamente
- ¼ Pieza Cebolla Usar 1/4 de la pieza
Cocer la pasta y reservar.
Hacer una salsa con la crema, el romero, la soya, la cebolla de cambray y el ajonjolí.
En un sartén cocinar por 3 minutos la cebolla con los pimientos, el apio, y los chícharos
Retirar del fuego y colocar en un bowl, añadir las aceitunas y la zanahoria, la salsa y mezclar.
Servir el spaghetti en un plato y añadir las verduras.
Calories: 676kcal | Carbohydrates: 115g | Protein: 16g | Fat: 17g | Saturated Fat: 3g | Sodium: 171mg | Potassium: 549mg | Fiber: 6g | Sugar: 19g | Vitamin A: 264IU | Vitamin C: 8mg | Calcium: 86mg | Iron: 3mg