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Sopa de poro y papa con jitomate
Menú Normal, Menú ovo-lácteo-vegetariano, Menú vegetariano-normal, Cena, Comida, Mexicana
Plato Cena, Comida
Cocina Mexicana
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 20 minutos
Raciones 2 Personas
Calorías 8kcal
- 1 Pieza(s) Papa Cortados en cuadritos
- 1 Pieza(s) Poro Cortado en rebanadas
- 1 Lata(s) Tomate seco Cortado en cuadritos usar 30 gramos
- 1 Pieza(s) Cebolla Cortada en cuadritos, sólo la mitad
- 1 Paquete(s) Caldo de pollo Usar 25 ml
- 1 Cucharada(s) Aceite de oliva
- 1 Pizca(s) Sal
- 1 Pizca(s) Pimienta
En una olla con agua y sal, cocer la papa y el poro. Cuando este listo, apartar.
En un sartén a parte, freír la cebolla y el jitomate, sazonar, dejar cocer por 5 minutos.
En una olla poner el caldo de pollo, añadir el poro y la papa cocidos, agregar la cebolla y el jitomate, dejar cocer por otros 10 minutos.
Calories: 8kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 1g | Fat: 1g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 195mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g