100GramosQueso ChihuahuaRallado. 90 gramos equivalen a 1/2 taza
70mlCrema agria
1Pieza(s)Cebolla1/4 de está
2Pieza(s)JitomateLimpio y picado
2Pieza(s)Chile serranoLimpio y picado
1Pizca(s)Sal
Elaboración paso a paso
Cocer los jitomates, la cebolla y los chiles, cuando estén listos, licuarlos con un poquito de agua, verter en un sartén y salpimentar, cocer por 10 minutos.
Cortar las tortillas en triángulos y freír. También se pueden hornear.
Servir las tortillas doraditas en un plato, añadir la salsa roja, la crema y el queso.