20GramosQueso Parmesano90 gramos equivale a 1/2 taza
100GramosJocoque
1Cucharada(s)Salvia en polvoUsar 1 pizca
1Cucharada(s)Romero en polvoUsar 1 pizca
1Cucharada(s)Pimienta negraUsar 1 pizca
Elaboración paso a paso
En un bowl, mezclar el jocoque, la mostaza, el ajo y la pimienta. Agregar las piezas de pollo, tapar y dejar marinar en el refrigerador por 30 minutos.
Precalentar el horno a 180°C.
En un bowl, mezclar la avena, el queso, la salvia y el romero.
Barnizar las piezas de pollo con el aceite y pasarlas por la mezcla de avena para empanizarlas.
Colocarlas en un refractario y hornearlas por 40 a 45 minutos o hasta que el pollo esté cocido. Servir.