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Tortitas de carne

Plato Comida, Main Course, Main Dish
Cocina Mexican, Mexicana
Keyword carne, pavo, pollo, tortitas de carne
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 30 minutos
Raciones 4 personas
Calorías

Ingredientes

  • 2 kg Carne molida pavo o pollo
  • ½ Manojo de perejil picado
  • ½ Manojo de hierbabuena picado
  • ½ pza Cebolla PICADA FINITA
  • 1 cda Sal de mar
  • 1 cdita Pimienta
  • 1 pza Pepino
  • ½ tza Jocoque

Elaboración paso a paso

  • Se pone en un tazón la cebolla con la sal gruesa y se machaca (con el aplastador de frijoles) hasta que se haga puré
  • Ahí se agrega la carne molida, el perejil, la hierbabuena y la pimienta.
  • Se revuelve muy bien con las manos.
  • Se forman las tortitas y se asan.
  • Se sirven con la ensalada de pepinos con jocoque al lado.