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Ensalada Caprese

Plato Acompañamiento, Aperitivo, Ensalada
Cocina Italian, Italiana
Keyword ensalada, ensalada capresse, jitomate, queso
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo total 10 minutos
Calorías

Ingredientes

  • 1 pza jitomate rebanadas gordas
  • 250 grs queso mozarella o panela
  • ¼ tza salsa de albahaca
  • 2 cdas Aceite de oliva
  • 1 pza limón
  • 1 cdita sal

Elaboración paso a paso

  • Poner 1 de las rebanadas de jitomate y después una de las rebanadas de queso, seguido de otra rebanada de jitomate y otra de queso, formando una torre
  • Poner en la licuadora la salsa de albahaca, el aceite de oliva, el jugo del limón y la sal.
  • Licuar estos ingredientes hasta que queden unidos.
  • Vertir la vinagreta de la licuadora sobre el jitomate y el queso.