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Mousse de fresa

Plato Cena, Comida, Lunch, Snack
Cocina Francesa
Tiempo de preparación 8 minutos
Tiempo de cocción 5 minutos
Tiempo total 13 minutos
Raciones 2 Personas
Calorías 97kcal

Ingredientes

  • 1 Paquete(s) Fresa Desinfectadas y sin rabo. Usar lo necesario
  • 1000 ml Leche
  • 50 Gramos Harina de trigo Equivale 1/4 taza
  • 3 Pieza(s) Huevo
  • 2 Cucharada(s) Azúcar Cambiar por sustituto de azúcar para hacerlo light

Elaboración paso a paso

  • Separar la clara de la yema. Batir las claras a punto de turrón.
  • Calentar la leche, agregar la harina poco a poco y mover muy bien para disolver.
  • Añadir el azúcar, las fresas, las claras y mezclar. Vaciar en un refractario, dejar enfriar y servir.

Nutrition

Calories: 97kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 3g | Fat: 1g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 6mg | Sodium: 3mg | Potassium: 27mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Iron: 1mg