1Pieza(s)Cebolla Usar ¼ pieza. Comprar 1 cebolla por cada 4 solicitadas
2Pieza(s)Chile serrano
1Manojo(s)CilantroUsar 3 ramitas
1Pieza(s)Jitomate
1Cucharada(s)Aceite vegetal
1Pizca(s)Sal
Elaboración paso a paso
Cocer los frijoles con sal y un trozo de cebolla. Cuando estén listos machacar en un sartén.
Desmenuzar el chorizo y sofreír con aceite en un sartén con cebolla picada. Reservar.
Untar el pan con el frijol. Poner las rebanadas de queso encima y el chorizo. Calentar en el hornito hasta que se derrita el queso. Acompañar con pico de gallo.
Para la salsa pico de gallo: picar cebolla, chile, cilantro y jitomate, sazonar con sal, mezclar todos los ingredientes.