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Tostadas de rajas poblanas
Picosita receta mexicana, prueba es deliciosa y muy fácil de hacer.
Plato Cena, Comida
Cocina Mexicana
Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 1 hora 10 minutos
Raciones 2 Personas
Calorías 282kcal
- 4 Pieza(s) Tostadas Horneadas
- 100 Gramos Queso Oaxaca Deshebrado
- 100 ml Crema Preferir baja en grasa
- 1 Pieza(s) Cebolla Rebanadas delgadas 1/2
- 2 Pieza(s) Chile poblano Asados, desvenados, cortados en rajas
- 1 Cucharada(s) Aceite de oliva
- 1 Pizca Sal
Asar los chiles, poner en una bolsa por 20 minutos y posteriormente limpiar bajo el chorro de agua , desvenar y cortar en rajas.
En un sartén caliente con un poco de aceite, acitronar la cebolla, posteriormente incorporar las rajas y la sal.
Tapar y dejar cocinar por 10 minutos o hasta que las rajas se suavicen.
Colocar encima la crema y el queso, cubriendo todas las rajas, bajar la flama tapar hasta que el queso se derrita.
Colocar las rajas sobre las tostadas.
Calories: 282kcal | Carbohydrates: 6g | Protein: 12g | Fat: 23g | Saturated Fat: 11g | Cholesterol: 45mg | Sodium: 860mg | Sugar: 2g | Vitamin A: 225IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 107mg