Go Back
–+ servings
Imprimir Add to Collection

Cama de papa y pescado al gratín

Plato Comida
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 40 minutos
Raciones 2 Personas
Calorías 224kcal

Ingredientes

  • 2 Pieza(s) Pescado En tiras, con piel
  • 100 Gramos Queso Manchego 90 gramos equivalen a ½ taza
  • 5 Pieza(s) Papa En rodajas y cocidas con sal
  • 1 Manojo(s) Eneldo Usar lo necesario
  • 1 Barra Mantequilla Usar sólo la mitad
  • 2 Pizca(s) Sal
  • 2 Pizca(s) Pimienta

Elaboración paso a paso

  • En un sartén con aceite muy caliente, fréir un poco las tiras de pescado, apartar.
  • Engrasar el refractario con mantequilla, acomodar las papas, encima colocar el pescado, el eneldo, salpimentar y por último esparcir el queso.
  • Meter al horno a 180 grados por 10 minutos.

Nutrition

Calories: 224kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 13g | Fat: 18g | Saturated Fat: 13g | Cholesterol: 55mg | Sodium: 696mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 314IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 535mg | Iron: 1mg