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Filete de salmón con glaseado de manzana

Plato Cena, Comida
Cocina Mexicana
Tiempo de preparación 2 horas
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 4 horas 20 minutos
Raciones 2 Personas
Calorías 22kcal

Ingredientes

  • 2 Pieza(s) Salmón En filete
  • 60 ml Jugo de manzana Concentrado
  • 3 Cucharada(s) Mermelada de naranja
  • 1 Manojo(s) Romero Utilizar un par de ramitas
  • 1 Pizca(s) Pimienta
  • 1 Pizca(s) Sal

Elaboración paso a paso

  • En un refractario mezclar el jugo de manzana con el romero, la mermelada, la pimienta y la sal. Marinar los filetes por dos horas en el refrigerador.
  • Escurrir los filetes y cocer en una parrilla. Mientras se cuecen barnizarlos con el resto de la marinada.

Nutrition

Calories: 22kcal | Carbohydrates: 5g | Protein: 1g | Fat: 1g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 1mg | Sodium: 197mg | Potassium: 30mg | Fiber: 1g | Sugar: 4g | Calcium: 6mg | Iron: 1mg