1Pieza(s)CebollaUsar 1/2 de la pieza. Picada en cubos
1Pieza(s)PapaPicada en cubos
1Manojo(s)PerejilUtilizar dos ramitas desinfecatadas y picadas
1Manojo(s)EneldoPicado
750mlCaldo de pollo
500mlLeche
1Cucharada(s)Aceite de oliva
1Pizca(s)Pimienta
1Pizca(s)Sal
Elaboración paso a paso
En un sartén caliente con aceite de oliva y mantequilla sofreír la cebolla, agregar la papa y el caldo. Cocinar a fuego bajo hasta que la papa esté cocida.
Añadir el salmón y la leche. Salpimentar. Cocinar hasta que el pescado esté cocido. Espolvorear con eneldo y perejil.