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Espárragos gratinados

Plato Cena, Comida
Cocina Mexicana
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 35 minutos
Raciones 2 Personas
Calorías 105kcal

Ingredientes

  • 1 Manojo(s) Espárrago Lavados
  • 1 Cucharada(s) Aceite de ajonjolí
  • 50 Gramos Queso Parmesano 90 gramos equivalen a 1/2 taza.
  • 1 Diente(s) Ajo Finamente picado
  • 1 Pizca(s) Sal
  • 1 Pizca(s) Pimienta

Elaboración paso a paso

  • Cortar la parte inferior de los espárragos. Barnizar con aceite y salpimentar.
  • En un sartén sofreír el ajo y añadir los espárragos.
  • Dejar cocinar por 10 minutos moviendo constantemente.
  • Agregar el queso en láminas tapar por 3 minutos más hasta que se derrita.

Nutrition

Calories: 105kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 9g | Fat: 7g | Saturated Fat: 4g | Cholesterol: 17mg | Sodium: 594mg | Potassium: 23mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 195IU | Calcium: 296mg | Iron: 1mg