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Cous cous con verduras
Plato Cena, Comida
Cocina Asiática
Tiempo de preparación 1 hora
Tiempo de cocción 1 hora
Tiempo total 2 horas
Raciones 2 Personas
Calorías 381kcal
- 200 Gramos Cous cous Cocer según las instrucciones del paquete
- 1 Pieza(s) Zanahoria Cocida y cortada en cubos
- 1 Pieza(s) Pimiento morrón rojo Cocido y cortado en cubos. Utilizar sólo la mitad
- 1 Pieza(s) Pimiento morrón verde Cocido y cortado en cubos. Utilizar sólo la mitad
- 1 Pieza(s) Calabacín Cocida y cortada en cubos
- 1 Pieza(s) Limón
- 1 Manojo(s) Perejil Utilizar sólo una ramita desinfectada y picada
- 1 Pieza(s) Jitomate Lavado y picado
- 1 Cucharada(s) Aceite de oliva
- 1 Pizca(s) Sal
En un sartén con un poco de aceite, saltear las verduras hasta que estén cocidas. Añadir el perejil picado, salpimentar. Reservar
Agregar al sartén de las verduras el cous cous. Añadir el jugo del limón, revolver y servir.
Calories: 381kcal | Carbohydrates: 78g | Protein: 13g | Fat: 1g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 205mg | Potassium: 166mg | Fiber: 5g | Sugar: 1g | Vitamin A: 126IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 24mg | Iron: 1mg