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Sopa de fideo
Plato Cena, Comida
Cocina Mexicana
Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 45 minutos
Raciones 2 Personas
Calorías 9kcal
- 1 Paquete(s) Fideo
- 3 Paquete(s) Caldo de pollo Usar un litro. Paquete Tetrapack 350 g
- 1 Pieza(s) Jitomate Limpio
- 1 Pieza(s) Cebolla Usar 1/4 de pieza
- 1 Diente(s) Ajo Pelado
- 1 Manojo(s) Cilantro Usar tres ramitas picadas
- 1 Cucharada(s) Comino en polvo
- 1 Cucharada(s) Aceite de oliva
- 1 Pizca(s) Sal
Licuar el jitomate, la cebolla, el ajo y un poco de caldo de pollo. Reservar.
En una olla caliente con aceite, sofreír el fideo hasta que tenga un color café.
Posteriormente añadir el jitomate licuado, el cilantro y el comino, mezclar bien. Sazonar con sal.
Dejar por 15 minutos hasta que la pasta esté cocida. Servir.
Calories: 9kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 1g | Fat: 1g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 197mg | Sugar: 1g | Vitamin A: 34IU | Iron: 1mg