Imprimir
Add to Collection Go to Collections
Guisado de zanahorias y frijol de soya
Plato Cena, Comida
Cocina Mexicana
Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo total 55 minutos
Raciones 2 Personas
Calorías 137kcal
- 2 Pieza(s) Salchicha Opcional. Asada
- 1 Paquete(s) Caldo de res Paquete Tetrapack 500 ml. Puede cambiar por caldo de verduras
- 150 Gramos Frijol de soya Cocido
- 1 Pieza(s) Cebolla Finamente picada
- 1 Pieza(s) Papa Picada en cubos
- 1 Pieza(s) Zanahoria Picada en cubos
- 1 Cucharada(s) Aceite de oliva
- 1 Pizca(s) Sal
En una olla con un poco de aceite, sofreír la cebolla.
Cuando esté lista, añadir el caldo, cocinar por 5 minutos. Incorporar la zanahoria, papa y frijol.
Dejar cocinar por 20 minutos hasta que los frijoles estén listos. Si se desea, añadir una pieza de salchicha asada.
Calories: 137kcal | Carbohydrates: 8g | Protein: 13g | Fat: 7g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 1mg | Sodium: 383mg | Potassium: 386mg | Fiber: 5g | Sugar: 2g | Vitamin A: 84IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 77mg | Iron: 4mg