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Ensalada de frutas con jamón

Plato Cena, Comida, Dietético, Ensalada, Saludable
Cocina Italiana
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 5 minutos
Tiempo total 25 minutos
Raciones 2 Personas
Calorías 14kcal

Ingredientes

  • 4 Rebanada(s) Jamón pechuga de Pavo En triángulos. Preferir pechuga de pavo
  • 1 Paquete(s) Fresa Usar al gusto
  • 1 Racimo(s) Uva morada Usar al gusto
  • 1 Racimo(s) Uva verde Usar al gusto
  • 1 Pieza(s) Brócoli Usar la mitad
  • 1 Pieza(s) Lechuga italiana Lavada y desinfectada, troceada
  • 1 Pieza(s) Calabaza En rodajas
  • 1 Frasco(s) Aceituna negra
  • 1 Cucharada(s) Miel de abeja
  • 1 Cucharada(s) Aceite de ajonjolí
  • 1 Cucharada(s) Vinagre de manzana
  • 1 Pizca(s) Pimienta
  • 1 Pizca(s) Sal

Elaboración paso a paso

  • Hervir el agua y ya que esta en ebullición meter el brócoli y dejar 5 minutos. Aparte desinfectar las fresas y partir por la mitad.
  • Asar las rodajas de calabazas.
  • En un platón acomodar la lechuga y encima acomodar las frutas y las verduras, salpimentar.
  • Para el aderezo, mezclar miel, aceite, vinagre y agregar a la ensalada a la hora de servir.

Nutrition

Calories: 14kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 1g | Fat: 1g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 1mg | Sodium: 226mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 44IU | Vitamin C: 1mg